1日2000個売れる完全手作りの「ミルクレープ」!日本一に輝いた悶絶級のおいしさ!

クレープとクリームが何重にも重ねられていて、ふんわりしっとり美味しいミルクレープ。そんなミルクレープの専門店があるんです。1日2000個を売り上げ、日本一にも輝いたという噂のミルクレープに迫ります!

ミルクレープが爆発的人気!「エルカフェ」

Seraさん(@ramiramichan)が投稿した写真 -


薄いクレープに滑らかなクリームの組み合わせ、完全手作りというこだわりのミルクレープを販売しているのは「エルカフェ」。今まではネットでの販売のみを行っていて、お取り寄せランキング1位に輝いたこともあるスイーツです。そんな人気のエルカフェが実店舗をオープンして話題になっています。




人気の秘密  

薄い手焼きクレープ


完全手作りにこだわるエルカフェのクレープは生地の状態によって火加減の違うコンロを使い分けて作られています。ミルクレープの命ともいえるクレープは、職人技が光ります。

オリジナルクリーム

自家製のカスタードクリームと生クリームをブレンドしたオリジナルクリームは口当たりがさっぱいしていて、クレープとの相性も抜群。甘さも控えめなので、いくらでも食べられる美味しさです。

職人の手による塗り重ね

職人さんによって1枚ずつ重ねられるクレープとクリームの層は20層以上!手作業だからこそのふんわりとした食感が楽しめます。

キャラメリゼ

専用の焼きごてを使って丁寧にキャラメリゼが作られているので、ほんのり苦味も感じられます。ほろにがと甘さの絶妙なハーモニー、どんどん食べたくなってしまいます。

フレーバーもいろいろ!  

ショコラ

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こだわりぬいた素材を使って作られたショコラは、ブランデーに合う大人なミルクレープ。口に運ぶとふんわりとショコラの香りが口に広がり、至福のひと時を感じられます。

抹茶

mariさん(@mari_117125)が投稿した写真 -


ショコラ生地に抹茶クリームを重ねた抹茶味。ショコラと抹茶、鉄板の組み合わせは一口食べると病みつきになってしまう美味しさです。

チーズ

手焼きされたクレープとチーズクリームがベストマッチなチーズ味も人気の商品です。

店舗情報

直営店

■ 基本情報

  • ・名称:eLcafe(エルカフェ) 東急プラザ蒲田店
  • ・住所: 東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ蒲田 2F
  • ・アクセス:蒲田駅から直結
  • ・営業時間:10:00~21:00 
  • ・定休日:1/1、年2回不定休
  • ・電話番号: 03-6428-6787
  • ・公式サイト:http://www.rakuten.ne.jp/gold/elcafe/


DEAN&DELUCAでも買える!

実店舗と通販だけでなく、セレクトショップDEAN&DELUCAの一部店舗でもエルカフェのミルクレープが購入可能です。六本木・品川・新宿・有楽町・恵比寿・羽田・成城・たまプラーザ・名古屋・栄・大阪・福岡で販売されていますよ。


いかがでしたか?ふんわりとした食感と甘さでいくらでも食べられてしまいそうなエルカフェのミルクレープ、実店舗がちょっと遠いという人はお取り寄せも可能。ネット販売はすぐに売り切れてしまうこともあるのでサイトをこまめにチェックしておきましょう!
最終更新 : 2016年02月12日

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