食べログのラーメンアワード2016発表!今、日本で最も美味しい麺はココ!




ラーメンの人気店を紹介する食べログのラーメンアワード2016というものがあります。知っていましたか?初めて聞いたかたも多いのではないでしょうか。日本全国から人気店がノミネートされて、年毎にトップ50がランキング形式で発表されます。数え切れないお店の中から選ばれる事は素晴らしく、そしてかけがえのない勲章なんです。そこで!今回は2016年度で選ばれた名店の中から上位に入った15店舗をご紹介いたします!麺通の皆さんには見逃せない情報だと思います。ぜひ最後までチェックしてみてください♪


5位.饗 くろ喜

5位にランクインしたのは「饗 くろ喜」。人気メニューは「特製塩そば(1,100円)」で、お値段は少々高めですがその分味で勝負のようです。麺は平打か細麺を選択でき、国産小麦100%使用の細麺は全粒粉使用。爽やかな、だけど心をグッと掴むスープは一口頂くだけでトリコになりますよ〜♪

トッピングは低温調理のチャーシュー、生メンマ、ちぢみ小松菜、ネギ、味玉、ワンタン、のりと彩りも鮮やか!女性の方にもオススメです。

■ 基本情報

  • ・名称:饗 くろ喜
  • ・住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館1F
  • ・アクセス:浅草橋駅から徒歩7分
  • ・営業時間:11:30~15:00、18:00~21:00
  • ・定休日:水曜の夜、日曜・祝日
  • ・電話番号:03-3863-7117
  • ・公式ブログ:http://ameblo.jp/motenashikuroki/


4位.支那そば 八雲

http://ramengers.com/支那そば-八雲の特製ワンタン麺/
池尻大橋にある「支那そば 八雲」は、「特製ワンタン麺」が絶品。やや甘めの白だしor濃口醬油の黒だしが選べますが、常連さんでは両方ミックスをしている方もいるとか。

魚介と動物系のスープに、白いストレート細麺。そこにトッピングされた、肉とエビのぷりぷりなワンタンの相性はバツグン!食べるごとにワンタンの肉汁がスープと混ざり合って美味しさ倍増です。

■ 基本情報

  • ・名称:支那そば 八雲
  • ・住所:東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2F
  • ・アクセス:池尻大橋駅から徒歩5分
  • ・営業時間:11:30~15:30、17:00~21:00
  • ・定休日:火曜日
  • ・電話番号:03-3476-2708
  • ・関連サイト:http://r.gnavi.co.jp/j8a1054n0000/


3位.一燈

いわずと知れたつけ麺の名店「一燈」。「濃厚魚介つけ麺」は濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、甲殻類を混ぜ合わせており、麺は自家製太麺。他では絶対にマネできないつけ麺でしょう!

スープは濃厚とうたうだけあってかなり濃厚ですが、雑味もなくバランスがいい!食べれば食べるほど、箸が止まらなくなってしまい、いつの間にか完食しちゃうこと間違い無し♪

■ 基本情報

  • ・名称:一燈
  • ・住所:東京都葛飾区東新小岩1-4-17
  • ・アクセス:新小岩駅北口から徒歩3分
  • ・電話番号:03-3697-9787
  • ・公式サイトURL:http://www.menya-itto.com


2位.和 dining 清乃

東京のラーメン店がランクインする中、和歌山の「和 dining 清乃」が2位に!「究極のラーメンAWARD2015」でも総グランプリを獲得している実力店です。看板メニューは「角長しょうゆ匠」。

湯浅の醤油の老舗の「角長」の生醤油を使用した、透き通ったスープ。麺は自家製の平打ち麺でつるつる&もちもり食感!あっさりラーメンが好きな方におすすめです。

■ 基本情報

  • ・名称:和 dining 清乃
  • ・住所:和歌山県有田市野696
  • ・アクセス:箕島駅から徒歩約16分
  • ・営業時間:11:00~14:00(土日祝は~14:30)
  • ・定休日:火曜・第3月曜日
  • ・電話番号:0737-83-4447
  • ・公式サイトURL:http://www.konomise.com/chuki/seino/


1位.道

1位に選ばれたのは、超人気つけ麺店の「道」!メニューは「素つけ麺」「つけ麺」「特製つけ麺」3種類のみ。最初は麺とスープのみで食べてほしいという思いから、具は別皿で提供されます。

麺は極太ちぢれ麺で、コシはうどんのようで噛みごたえばっちり。太いからといって硬すぎることもなく、ほどよいもちもち感でちょうどいい。そして魚介系のスープも濃厚で美味。本日の薬味として様々な味付けが用意されているので、自身で味をアレンジできるのはうれしいポイントです。サービスのよさにも定評あり。

■ 基本情報

  • ・名称:道
  • ・住所:東京都葛飾区亀有5-28-17
  • ・アクセス:亀有駅北口から徒歩2分
  • ・営業時間:11:30~(スープなくなり次第終了)
  • ・定休日:月曜・火曜
  • ・電話番号:03-3605-8578
  • ・参考サイト:http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13094595/





6位.らーめん専門 和海 (なごみ)

らーめん専門 和海は兵庫県にある人気ラーメン店です。駅から徒歩5分の距離にあり、店内は木を基調に和風で清潔感がある店内となっております。食べれるラーメンは、塩、鳥塩がメインです。また数量限定で味噌ラーメンも食べれます。

限定の味噌ラーメンは1日に20食限定となっています。他の味噌ラーメンより少し赤いスープは強めの味噌味です。

基本情報

  • ・名称:らーめん専門 和海 (なごみ)
  • ・住所:兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
  • ・アクセス:阪神電鉄 武庫川駅より徒歩5分
  • ・営業時間:11:30〜15:30
  • ・定休日:日・月曜日
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28031755/

7位.こうかいぼう

こうかいぼうは都内にあるラーメン店です。スープは豚拳骨、鶏ガラ、昆布、煮干、鰹節、野菜を混合して靴られているスープです。バランスよく作られており、味は煮干しと苦味が一口目でしっかりと感じれます。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗っています。トッピングで味付け卵が加えられるので、卵好き方はおすすめです。

基本情報

  • ・名称:こうかいぼう
  • ・住所:東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川 1F
  • ・アクセス:東京メトロ東西線 門前仲町駅1番出口から徒歩6分
  • ・営業時間:[月・火・木・金]11:00~15:00 / 17:30~売切れ次第閉店
  •                   [土・祝]11:00~15:00(売切れ次第閉店)
  • ・定休日:水・日・祝日
  • ・電話番号:03-5620-4777
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13005052/

8位.鶏喰

駅近のラーメン店鶏喰は醤油、塩がメインメニューになっているラーメン店です。また鶏と鰹の醤油ラーメンというのもmあります。どのラーメンでも値段は一緒です。一番人気のラーメンは塩ラーメンでリピーターも多いです。

塩ラーメンは強い塩あじではなく、上品で優しい味がします。旨味も感じられヘルシーなので女性の方におすすめです。

基本情報

  • ・名称:鶏喰
  • ・住所:神奈川県横浜市南区吉野町4-20
  • ・アクセス:横浜市営地下鉄ブルーライン 吉野町駅 3番出口から徒歩30秒
  • ・営業時間:[火~金]11:00~14:00 / 18:00~21:00
  •                   [土・日]11:00~14:00
  • ・定休日:月・祝日
  • ・電話番号:045-341-0509
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14048864/

9位.中華そば屋 伊藤 (いとう)

非常に綺麗な店内をしていて清潔感がとても高いです。メインのラーメンは中華そばです。メニューは2つ、そばと肉そばだけです。スープは煮干し味、絶妙な塩加減にそのスープにあう麺は少し細めのストレート麺。

そばには具材は麺とネギしかありません。肉そばにすると美味しいチャーシューが4枚追加されます。シンプルなラーメンです。

基本情報

  • ・名称:中華そば屋 伊藤 (いとう)
  • ・住所:東京都北区豊島4-5-3
  • ・アクセス:王子神谷駅から徒歩12分
  • ・営業時間:11:00~17:00(スープ切れ終了)
  •        平日     11:00~16:00 / 17:00~19:00(スープ切れ終了)
  • ・定休日:月曜日、第四日曜日
  • ・電話番号:03-3913-2477
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://ramendb.supleks.jp/s/86.html

10位.煮干鰮らーめん 圓 (エン)

煮干鰮らーめん 圓 は昔ながらの煮干しラーメンが特徴です。白に近いまっさらな木の色を基調とした内装をしております。店内に入ると煮干しの匂いがします。かなり強い煮干しの味がするのかと思いきや食べてみると上品な煮干しの味がします。

上品なスープに細いツルツルとした麺、それにがっつりとしたチャーシューの味がしています。メンマ、チャーシュー、ネギが具材です。

基本情報

  • ・名称:煮干鰮らーめん 圓 (エン)
  • ・住所:京都八王子市横山町21-21
  • ・アクセス:JR八王子駅より徒歩5分ほど。
  • ・営業時間:11:00〜15:00 / 17:00〜23:30
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13091258/

11位.麺処 晴

麺処 晴は黒を基調とした店内で、煮干しの芳醇な香りがする濃厚そばを食べることができます。スープに使われる煮干しは日によって違うのでスープの色は日によって違います。黒色が日によっては少し白色が入っていたりとします。

スープは煮干しの味がかなり濃厚なものになっております。一方麺は少し硬めでかみごたえがあります。スープとの相性抜群です!

基本情報

  • ・名称:麺処 晴
  • ・住所:東京都台東区下谷1-11-7
  • ・アクセス:東京メトロ日比谷線入谷駅から徒歩1分 / JR山手線鶯谷駅から徒歩5分
  • ・営業時間:11:00~15:00 / 18:00~22:00
  • ・定休日:不定休
  • ・電話番号:03-3847-8553
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:https://twitter.com/men_haru

12位.麺屋 丈六

麺屋 丈六は食べログの中だと大阪No.1の評価を獲得しています。高級感のある外装をそておて、店内にはカウンター席のみあります。スープは醤油に近い色をしており、綺麗な色をしています。スープはポン酢に少し近い風味がします。

麺は細くて柔らかいので食べやすいです。ネギ、メンマ、細かいチャーシューが入っていてどの具も美味しいです。

基本情報

  • ・名称:麺屋 丈六
  • ・住所:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
  • ・アクセス:地下鉄「なんば」駅より徒歩7分
  • ・営業時間:11:30~15:00 / 18:00~21:00 / 毎月第1日曜日のみ、7:00~10:00 / 11:30~15:00(夜営業はなし)
  • ・定休日:水曜日
  • ・電話番号:06-6643-6633
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27084754/

13位.金田家

金田家は福岡で食べログのらーめんNo.1の評価をもらっております。白いスープをして濃厚でまろやかな豚骨らーめんを堪能できます。らーめんの上にはネギ、チャーシュー、海苔がはいっています。海苔が豚骨スープにマッチします。

麺はかなりの細麺で硬さを頼むことができます。またラーメンだけではなく、サイドメニューとして餃子、海老餃子もあります。

基本情報

  • ・名称:金田家
  • ・住所:福岡県行橋市大橋1-4-3
  • ・アクセス:JR行橋駅から徒歩15~20分
  • ・営業時間:11:00~15:00 / 17:00~20:00
  • ・定休日:木曜日
  • ・電話番号:0930-24-3666
  • ・料金:1000円
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400601/40017922/

14位.麺尊RAGE

麺尊RAGEはまるでレストランのようかおしゃれな外観をしているラーメン店です。店内も海苔のいいロック系音楽が流れています。看板メニューは軍鶏そばです。軍鶏そばは2種類のチャーシューが乗っている醤油ラーメンです。

2種類のチャーシューは片方があっさりとして、もう片方は濃厚な味です。肉質が違うチャーシューを一杯のラーメンで味わえます。

基本情報

  • ・名称:麺尊RAGE
  • ・住所:東京都杉並区松庵3-37-22
  • ・アクセス:西荻窪駅から徒歩5分
  • ・営業時間:(月)11:00~15:00頃(スープ切れ終了)/ (水~土)11:00~15:0018:00~21:00(スープ切れ終了)/ (日・祝)11:00~16:00頃(スープ切れ終了)
  • ・定休日:火曜日
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13178309/

15位.ラーメン家 みつ葉

ラーメン家 みつ葉は奈良県にある人気ラーメン店です。ラーメン家 みつ葉の周辺には人気ラーメン店が集まっているのですが、他のお店よりも長い行列を作っています。 ラーメンは醤油ラーメンですが、味が濃厚です。

豚と鶏を元にしたスープで、肉の旨みが凝縮されています。その肉の中に醤油のスープが入っていて、醤油の存在感も強いです。

基本情報

  • ・名称:ラーメン家 みつ葉
  • ・住所:奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1
  • ・アクセス:鉄奈良線 富雄駅西口から徒歩約4分
  • ・営業時間:11:00〜13:30
  • ・定休日:日曜・祝日
  • ・料金:1000円未満
  • ・公式サイトURL:http://tabelog.com/nara/A2901/A290102/29006502/




いかがでしたでしょうか?食べログのラーメンアワード2016で激戦の中から選ばれたトップ15をご紹介しました。麺通が選ぶ名店ですから、絶品です★どのお店も人気店なので独特の個性がありましたね!

やはり東京のお店が多かったですが、その中でも2位の和dining清乃は和歌山県。2015年の時には総グランプリを獲得している実力店ですから注目ですよ!公式ホームページでは、上位50がランキング形式で掲載されていますので、是非こちらをチェックしてみてくださいね。ご近所の店舗を探して足を運びましょう!


素材提供:なんとかデータベース
最終更新 : 2016年08月22日

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